Торттор үчүн сүтсүз кремер

Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү жеткирүүчү фабрика, тамак-аш ингредиенттери тармагындагы алдыңкы ишкана катары, дүйнөлүк нан бышыруу өнөр жайы үчүн жогорку сапаттагы, дени сак жана даамдуу Торттор үчүн сүттөн эмес кремдерди камсыз кылуу милдетин алган. Бул өсүмдүк майы порошок өзүнүн эң сонун даамы, туруктуулугу жана иштөө оңойлугу менен торт жасоочулардын жана керектөөчүлөрдүн жактыруусуна ээ болгон. Андан кийин, биз бул тортто колдонулган өсүмдүк майы порошоктун көптөгөн мүнөздөмөлөрү жөнүндө кеңири түшүндүрмө беребиз.

Сурамжылоо жөнөтүү

Продукт Description

Биринчиден, чийки затты тандоо көз карашынан алганда, Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү жеткирүүчү фабрика торттор үчүн сүт эмес крем үчүн чийки затты өтө катуу текшерет. Ишкана жогорку сапаттагы өсүмдүк майларын, эмульгаторлорду, стабилизаторлорду жана башка сырьёлорду тандап алат, алардын ар бири чийки заттын тазалыгын жана сапатын камсыз кылуу үчүн сапаттуу текшерүүдөн жана скринингден өтөт. Чийки материалдарды мындай катуу тандоо өсүмдүк майынын порошоктун даамын жана сапатын гана камсыз кылбастан, ошондой эле торт даярдоо үчүн бекем негиз түзөт.

Спецификация

Продукт аты	K35	Өндүрүлгөн датасы	20240125	Жарамдуулук мөөнөтү	20260124	Продукт лотунун номери	2024012501
Үлгү алуу орду	Таңгактоочу бөлмө	Спецификация KG/кап	25	Үлгү алуу саны /г	1800	Аткаруучу стандарт	Q/LFSW0001S
Сериялык саны	Текшерүү заттары		Стандарттык талаптар		Текшерүүнүн жыйынтыгы		Жалгыз сот
1	Сезүү органдары	Түс жана жылтырак	Актан сүттөй ак же сүттү сарыга чейин, же түстөгү кошумчалар менен шайкеш келет		Сүттүү ак		Квалификациялуу
		Уюштуруучулук абалы	Порошок же гранулдуу, борпоң, бырыш жок, бөтөн аралашмалар жок		Гранулярдуу, бышырылган эмес, бош, көзгө көрүнгөн аралашмалар жок		Квалификациялуу
		Даам жана жыт	Ал ингредиенттер сыяктуу эле даамы жана жыты бар жана эч кандай өзгөчө жыты жок.		Кадимки даам жана жыт		Квалификациялуу
2	Нымдуулук г/100г	≤5.0			4.1		Квалификациялуу
3	Протеин г/100г	1,5±0,50			1.5		Квалификациялуу
4	Май г/100г	≥3,0			28.4		Квалификациялуу
5	Жалпы колония CFU/г	n=5，c=2，m=10⁴，M=5×10⁴			120,100,150,140,200		Квалификациялуу
6	Coliform CFU/г	n=5，c=2，m=10，M=10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Квалификациялуу
Корутунду		Үлгүнүн сыноо индекси Q/LFSW0001S стандартына жооп берет жана продукциянын партиясын синтетикалык түрдө соттойт. ■ Квалификациялуу 　 □ Квалификациясы жок

Өндүрүш технологиясы жагынан компания чийки заттын пропорциясын, кайра иштетүү температурасын жана аралаштыруунун бирдейлигин так көзөмөлдөө менен торттор үчүн өсүмдүк майынын порошокунун сапатын жана туруктуулугун камсыз кылуу менен өндүрүштүн алдыңкы технологиясын жана жабдууларын киргизди. Өсүмдүк майынын порошоктун назик түзүлүшү жана бирдей бөлүштүрүлүшү анын торт камырында тез эрип кетүүгө мүмкүндүк берип, тортко жибектей жана назик даам жана бай сүт жыт алып келет. Ошол эле учурда компания өндүрүш чөйрөсүнүн гигиенасына жана коопсуздугуна да көңүл буруп, өсүмдүк майы порошок кошулган торттун ар бир партиясы азык-түлүк коопсуздугунун стандарттарына жооп беришин камсыздап, керектөөчүлөргө көбүрөөк ишеним менен тамактанууга мүмкүндүк берет.
Даам боюнча, өсүмдүк майы порошок колдонуу менен торт аткаруу өзгөчө болуп саналат. Ал торт камыры менен эң сонун аралашып, торттун даамын жумшак, назик жана сүт жыпар жыттуу кылат. Кремдүү тортторду, мусс тортторун же торттордун башка түрлөрүн жасап жатабы, өсүмдүк майы порошок торттун өзгөчө түзүлүшүн жана даамын кошо алат. Ошол эле учурда, ал торттун текстурасын натыйжалуу жакшыртат, аны толук, кесүүгө оңой жана жегенге жарайт.
Мындан тышкары, торттордо колдонулган өсүмдүк майы порошок да жакшы туруктуулукка ээ. Ал ар кандай температурада жана сактоо шарттарында туруктуу сапатты сактай алат жана тополоң жана жаан-чачын сыяктуу көйгөйлөргө жакын эмес. Бул туруктуулук өсүмдүк майынын порошокторун торт даярдоо процессинде колдонууга ыңгайлуу кылат, ошондой эле торттун сапатын жана даамын жакшыртат. Өндүрүш процессинде же даяр продукцияны сактоо стадиясында болобу, өсүмдүк майы порошок өзүнүн эң сонун мүнөздөмөлөрүн сактап кала алат, бул тортту ар дайым даамдуу жана жаңы кылат.

Торттордо колдонулган өсүмдүк майы жогорудагы артыкчылыктардан тышкары, аш болумдуулугу да жогору. Ал адамдын организмине керектүү энергия жана азыктарды бере ала турган өсүмдүк белокуна жана майга бай. Ошол эле учурда, ал салттуу сүт кремдеринде болушу мүмкүн болгон лактозаны көтөрө албастык проблемасын да болтурбай, көбүрөөк адамдарга даамдуу тортторду колдонууга мүмкүндүк берет.
Рынокту алдыга жылдыруу жагынан, Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү берүүчү фабрика торттун өсүмдүк майынын порошокунун эң сонун сапатына негизделген көптөгөн торт бренддери жана наабайканалары менен узак мөөнөттүү жана туруктуу кызматташтык мамилелерин түздү. Компаниянын өнүмдөрү ички рынокто маанилүү орунду гана ээлебестен, ошондой эле көптөгөн өлкөлөргө жана чет өлкөлөргө экспорттолот, керектөөчүлөр тарабынан терең сүйүлгөн жана ишенимге ээ.
Жыйынтыктап айтканда, Lianfeng Bioengineering China өндүрүүчүсү берүүчү фабриканын торт өсүмдүк майы порошок жогорку сапаттагы чийки заты, алдыңкы өндүрүш технологиясы, кайталангыс даамы жана эң сонун сапаты менен рынокто жылдыздуу продукт болуп калды. Бул профессионал кууруучу болобу же жөнөкөй керектөөчү болобу, бул өсүмдүк майы порошокту тандоо акылдуу чечим болуп саналат.