Тамак-аш кайра иштетүү тармагында, тез даярдалуучу Non-Süt креми маанилүү ингредиент катары өзүнүн уникалдуу даамы жана аш болумдуу баалуулугу үчүн кеңири көңүл бурган. Алардын ичинен лактоза, сүтсүз каймактын негизги компоненттеринин бири катары, продуктунун сапатында чечүүчү ролду ойнойт. Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү жеткирүүчү фабрика тарабынан чыгарылган 28% -35% тез ачылуучу кофе сүтсүз каймак майы илимий колдонуу жана лактозаны так көзөмөлдөө аркылуу мыкты сапатты жана уникалдуу кооздукту көрсөтөт.
Лактоза сүттөгү табигый кант жана сүтсүз каймактын маанилүү компоненти. Сүт эмес каймактагы лактоза менен май компоненттеринин өз ара аракеттенүүсү ага эригенде бир калыпта жана назик текстураны түзүүгө мүмкүндүк берип, тамакка бай даам тажрыйбасын берет.
Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү жеткирүүчү фабрика 28%-35% тез кофе сүтсүз каймак майын өндүрүүдө лактозанын илимий колдонулушуна жана так көзөмөлүнө көңүл бурат. Алар чийки зат катары жогорку сапаттагы лактозаны колдонушат жана так пропорциялар жана прогрессивдүү өндүрүш процесстери аркылуу лактозаны Сүт эмес каймактагы башка компоненттер менен толук бириктирип, продукттун туруктуулугун жана даамын камсыздайт.
Спецификация
Продукт аты | K26 | Өндүрүлгөн датасы | 20230923 | Жарамдуулук мөөнөтү | 20250925 | Продукт лотунун номери | 2023092301 |
Үлгү алуу орду | Таңгактоочу бөлмө | Спецификация KG/кап | 25 | Үлгү алуу саны /г | 2600 | Аткаруучу стандарт | Q/LFSW0001S |
Сериялык саны | Текшерүү заттары | Стандарттык талаптар | Текшерүүнүн жыйынтыгы | Жалгыз сот | |||
1 | Сезүү органдары | Түс жана жылтырак | Актан сүттөй ак же сүттү сарыга чейин, же түстөгү кошумчалар менен шайкеш келет | Сүттүү ак | Квалификациялуу | ||
Уюштуруучулук абалы | Порошок же гранулдуу, борпоң, бырыш жок, бөтөн аралашмалар жок | Гранулярдуу, бышырылган эмес, бош, көзгө көрүнгөн аралашмалар жок | Квалификациялуу | ||||
Даам жана жыт | Ал ингредиенттер сыяктуу эле даамы жана жыты бар жана эч кандай өзгөчө жыты жок. | Кадимки даам жана жыт | Квалификациялуу | ||||
2 | Нымдуулук г/100г | ≤5.0 | 4.2 | Квалификациялуу | |||
3 | Протеин г/100г | 1,0±0,50 | 1.2 | Квалификациялуу | |||
4 | Май г/100г | 26,0±2,0 | 26.3 | Квалификациялуу | |||
5 | Жалпы колония CFU/г | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | Квалификациялуу | |||
6 | Coliform CFU/г | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Квалификациялуу | |||
Корутунду | Үлгүнүн сыноо индекси Q/LFSW0001S стандартына жооп берет жана продукциянын партиясын синтетикалык түрдө соттойт. ■ Квалификациялуу □ Квалификациясы жок |
Компания өндүрүш процессинде кошулган лактозанын көлөмүн катуу көзөмөлдөйт, бул сүт эмес каймактын 28% -35% түзөт. Бул катыш сүтсүз каймактын таттуулугунун орточо болушун камсыздайт, ошол эле учурда продуктыга жакшы эригичтик жана даам берет. Ошол эле учурда, компания лактозаны жана башка ингредиенттерди өнүккөн өндүрүш процесстери аркылуу бир калыпта аралаштырууну камсыздайт, бул продуктунун топтолушу же катмарлануу көрүнүштөрүнө жол бербейт.
Лактозанын кошулушу сүтсүз каймактын сапатына олуттуу таасирин тийгизет. Биринчиден, лактозанын таттуулугу сүтсүз кремдеги майлуу даамды тең салмактап, продуктунун даамын гармониялуу кылат. Экинчиден, лактозанын эригичтиги сүтсүз каймакты кайнатуу учурунда тез эрип, бирдиктүү жана назик текстураны түзүүгө мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, лактозанын белгилүү бир нымдаштыруучу таасири бар, ал сүтсүз кремдин суу балансын сактай алат жана сактоо учурунда продуктунун кургап же бузулушуна жол бербейт.
Керектөөчүлөрдүн дени сак тамактануусуна умтулуу жана тамак-аштын сапатына суроо-талаптын өсүшү менен лактоза, табигый жана аш болумдуу кант катары, тамак-ашта барган сайын кеңири колдонуу перспективасына ээ. Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү жеткирүүчү фабрика лактозаны колдонуу технологиясы боюнча терең изилдөөлөрдү жүргүзүүнү улантат, анын сүтсүз кремдеринде жана башка тамак-аш ингредиенттеринде кеңири жайылышына көмөктөшөт жана керектөөчүлөргө ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамак-аш тандоосун алып келет.
Кыскача айтканда, Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү жеткирүүчү фабрика тарабынан өндүрүлгөн 28% -35% тез даярдалган кофе сүтсүз каймак майы негизги ингредиент катары лактозаны илимий колдонуу аркылуу мыкты сапатты жана уникалдуу жагымдуулукту көрсөтөт. Лактозанын кошулушу сүтсүз каймактын азыктык баалуулугун гана байытпастан, ошондой эле жакшы эригичтикти жана даамды да алып келет. Келечекте, тамак-аш тармагында лактозаны кеңири колдонуу менен, биз Lianfeng Bioengineering Кытай өндүрүүчүсү жеткирүүчү фабрика өнөр жайын өнүктүрүү тенденциясын жетектейт жана керектөөчүлөргө жогорку сапаттагы тамак-аш ингредиенттерин алып келет деп ишенебиз.